Avez-vous l’eau à la bouche en regardant cette photo?
Oui? Vous avez raison!
Non? Zut! goûtez et vous allez changer d’avis!
Ce sont les spécialités de Hong-Kong, les fameux Dim-Sum. C’est un régal.
N’y allons pas par quatre chemins.
Etes vous un(e) aventurier(e) en voyage? Avalez vous n’importe quel plat local et exotique? Sans vous poser de questions?
Personellement, je me lance dans des experiences gastronomiques la plupart du temps. Avouons le: le résultat s’avère parfois explosif, ou carrément désastreux, ou heureux (mais pas tout le temps).
C’est un coup de dés!
Mon époux, quand à lui, « stick to the point ». Quand il a découvert un plat qu’il aime, il n’en décolle plus -ou presque- de tout de le voyage.
C’est moins risqué, mais c’est moins instructif ni rigolo.
En face de lui, environ 3 s après avoir testé un nouveau plat, le résultat est inscrit sur mon visage.
Si l’effet est inattendu, j’opère ma métamorphose en caméléon, je change de couleur. J’opte pour le rouge grenat, si il y a l’ombre d’un piment. Ou je deviens verte, si les effets sont plus désastreux, ou de toutes les couleurs de l’arc-en-ciel.
Mon cher époux demande alors: « non? » Ce n’est pas bon? »
« …. »
Et vous?
Dans les deux cas, cet article vous aidera à choisir.
Je vais vous parler de mes plats préférés. Un par pays, le délice à ne pas manquer.
En lice:
La Chine.
Hong-Kong.
La Thaïlande.
Le Vietnam.
L’Indonésie.
Comme vous pouvez le remarquer, les plats présentés ici en photo sont de plus en plus gros.
Je vous rassure tout de suite: sur place, ils ont tous la même taille!
Des plats délicieux, aux arômes explosifs (surtout si ceux-ci sont agrémentés de piments). On pourrait parfois les comparer à des bombes atomiques gastronomiques. Dans le meilleur sens du terme!
Car enfin, avouons le.
En voyage au bout du monde…
Ou tout simplement en franchissant la frontière de votre pays…
Vous avez surement une pensée particulière envers…
Votre estomac! Ou vice-versa. C’est lui qui vous mène par le bout du nez.
genevetrotter 
ton article est passionnant bravo je te felicite as tu des nouvelles d isa? BISOUS A TOUS
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Merci Maman!
looove
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Rhhaaaa c’est trop dur de choisir LE meilleur plat…
Pour la Thailande, je vote incontestablement pour le Sum Tam (papaya salad)… quoique j’hesite avec le Tom Yum Soup … ou le Green Curry…
Mais en Vietnam il y a aussi le Bo Bun …
Et puis le poulet Massaman d’Inde…
En tous cas, ton article donne envie!!! 🙂
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vui vui c’est sur!! c’est super dur de choisir! je suis d accord avec toi! j’adore aussi la papaya salad et tous les autres plats dont tu parles mais si j avais du parler de tous ces délices, je devrais faire un article de 10000000 000000000 pages et écrire sur le même thème pendant 10 ans!
Rien qu’ a penser au Tom yam… AHH!
rien qu’ a lire l énoncé de tes plats, ca met l’eau à la bouche
Merci de ton commentaire et bravo à toi pour ton beau blog qui donne toujours envie de foncer vers tous les bouts du monde!
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